怎样用柚子皮做茶呢？
2015-04-24 15:41
北城和南城问
昨天全家人一起出去吃饭，饭后上了个蜂蜜柚子茶，回来之后女儿说特别好喝，还想喝，我想自己做的会不会更干净，营养些，正好我们也经常买柚子吃，怎样用柚子皮做茶呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。蜂蜜柚子茶是养身水果茶之一，柚子皮做茶，首先要选择颜色较黄绿的皮，先将皮清洗干净，再将最外层的皮轻轻的刮下来，越薄越好，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分又涩又苦，会影响味道，然后将刮下来的部分放入锅中文火煮，煮完之后放在温水里泡一个小时左右，最后依照个人口味加入适量蜂蜜，一杯营养健康的蜂蜜柚子茶就做好了，简单经济。