鱼翅有很多作用的，比如说它可以养胃，开胃，这样对那些胃不好的人来说，是很有帮助的。而且还益气清痰，对患肺病的人有极大的好处。而且鱼翅还可以降血脂，抗血管硬化，对老人很有帮助，老人上了年纪，很容易患高血脂等疾病，而鱼翅可以降血脂，实乃一剂良药，而且还副作用较小。所以一分价钱一分货，鱼翅的作用很多，对身体有很多好作用，但是什么东西都不能经常吃。