腊八节的习俗是喝腊八粥吗？
2015-04-20 12:30
羁绊、已千年问
每次到了腊八节的时候我们全家都会在一起喝腊八粥，但是我看有一些地方的人不是这样的，腊八节到底是不是喝腊八粥的腊八粥有什么好处？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。腊八节是确实是有一些地方的人必须得在一起喝粥，而有一些地方则不是，每一个地方的人幸福都不一样，腊八粥是由很多种谷物类的粮食放在一起熬制而成，里面具有大量的蛋白质和氨基酸，对人体有非常大的好处，而且里面含的一些红豆黑豆黑米都是对人体有非常大的好处含有微量的氨基酸能够补充人体一些必需的营养。就算不是在腊八节的时候也是可以喝腊八粥的，腊八粥其实可以作为一种主食来吃作为冬季养身的食品。