怎样蒸米饭更香更有营养呢？
2015-04-14 16:56
那么我放手问
我最近在家里开始学习自己开始做饭了，可是我怎么做都感觉不好吃的样子，不是太硬，就是感觉黏黏的，请问要怎么蒸米饭更好呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。蒸米饭的方法可以选择加入以下几种物品使得米饭变得更好，首先是建议可以放入一些小少量的食醋，可以帮助米饭变得更加的香浓，第二个是建议可以放入商量的食用油，因为有些米饭可能是放置时间过长导致的，所以放入一些油，可以让米饭变成新鲜的情况，第三个是可以放入一些少量的蛋壳，但是要注意先磨成粉，可以增加大米中含有的含钙量，更有营养。