自制汉堡包的做法是什么
2015-04-07 18:54
我不管你的看法问
我儿子今年四岁了，每一次到肯德基，绝对不能够缺少的一种食物就是汉堡，但是我总觉得在外面吃的这些汉堡，其实热量太高，而且又不健康卫生，所以想了解自制汉堡的做法？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
其实汉堡的制作是非常简单的，以鸡柳汉堡为例，所需要的材料就是鸡胸肉，汉堡胚子，以及鸡蛋还有一些面糠，同时不能够缺少的就是一些蔬菜，比如说生菜和西红柿，因为将这些食材准备好，这样做出来的汉堡才更加的营养均衡，减少更多的热量，就是将鸡胸肉切块，然后用一些调味料进行腌制，再将鸡蛋打散之后，将腌制好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎熟，加入汉堡胚当中就可以了。