买回来的干海带应该怎么处理?

2015-04-07 09:40

厕所、唱情歌问

我家明天要请亲戚来家里做客，今天妈妈买了一些干海带回来之后又匆匆出去了让我处理一下了，我就纳闷了干海带应该怎么处理呢？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

对干海带进行处理的第一步就要属于浸泡，而且干海带的浸泡时间一般比较长，在这里人们只需要选择普通的自来水放在盆里泡一个晚上左右就可以了，等第二天早上起来的时候，人们就可以对海带进行清洗，特别是海带表面的粘膜清洗，否则煮出来的海带腥味会很重，用新刷子使劲的将海带的表面的粘液清洗干净，最后用温水清洗一遍。
2015-04-07