怎么制作五香粉的配料？
2015-04-03 13:54
淺唱、那悲傷问
最近一直在看烹饪的视频，想知道怎么做五香粉的配料，五香粉有多少种口味啊，想了解一下五香粉的主要的功效有哪些，求回答？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。一般来说，五香粉就是把我们常用的一些香料磨成粉，混合在一起制成的，我们一般用来做鸡肉或者鸭肉，有时也用来和其他调料混合。通常我们用它来做口味偏辣的菜，特别是做烤肉和肉食的时候。五香粉从中国古代就开始使用，由于制作五香粉的材料各不相同，每个地方都有各自风格的五香粉，五香粉是我们平时做菜时最常用的调料。