桂花蜜怎么做呢？
2015-04-02 15:56
你继续暧昧问
现在已经到了八月份了，树上的桂花特别的香，整条路上都有淡淡的桂花香，请问桂花蜜平时的时候在家里要怎么做？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。首先，我们家的桂花从树上摘下，用手挑拣枯叶，将桂花放入清水中进行漂洗，洗去桂花中的泥沙，然后用漏勺捞出，沥干水分，放到厨房纸上，准备一个比较干净的玻璃瓶和适量的白砂糖，在玻璃瓶的底部撒上一层白砂糖。然后，盖上一层桂花砂糖，盖好盖子后，放到阴凉不透光的地方，慢慢地让白砂糖和桂花融合在一起，等待一段时间后，就做好了。