小萝卜的做法是怎么样的？
2015-04-02 14:59
起舞、弄清影问
我去年的时候在家里种了一些小萝卜，然后现在这些小萝卜好像都成熟了，所以我想要制作一下，请问小萝卜的做法是怎么样的？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。小萝卜建议可以跟一些肉类一起来炖汤进行使用的，并且可以帮助萝卜变得更加的软糯，就会容易消化。小萝卜中含有的营养物质也非常的丰富，首先是含有多种矿物质和微量元素情况，以及富含大量的膳食纤维，可以缓解便秘的情况，对于老年人而言，其中丰富的维生素A还可以帮助缓解老花眼和白内障的情况。也可以将小萝卜生吃，有助于维持其中的维生素情况。