牛腱子的做法是什么？
2015-04-01 17:45
為何要流淚问
我的老公特别的喜欢吃牛腱子，每次出去外面都会带很多牛腱子回来吃的，可是外面的东西太脏了，我想要自己做，牛腱子要怎么做呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
牛腱子是一个很好的东西，牛腱子是牛动物身上的一个重要的组成部位，牛腱子的营养成分是很多的，牛腱子上面的肉每100克就含有大量的蛋白质，胶原蛋白，维生素，矿物质等等，对于身体是很好的，牛腱子做法比较简单，只要把牛腱子切成一块一块的，然后加入调料品，用开水煮开，加入酱，就可以吃了，味道是特别的好，如果胃不舒服的人吃牛腱子的话，是可以减少胃痛的现象，牛腱子具有补中益气，强健筋骨的作用，对于身体是很好。