电压力锅怎么煮粥啊？
2015-04-01 14:40
向终点的念头问
前段时间三八妇女节超市大减价，正好家里缺一个锅，我妈就买了电压力锅回来，我妈早上没有时间做早饭，电压力锅怎么煮粥啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。电压力锅煮粥的方法非常简单，你先把适量的米淘好，冲洗干净之后，把它倒进电压力锅里面，然后再加适量的水，注意加水的量，基本保持在米水比例为一比八或者一比十二左右，关键是看你个人的口味，喜欢更加稠一点的可以稍微少加点水。这个时候选择电压力锅上煮粥的功能选项，等到烹饪结束之后，但排气的阀门打开，尽量用冷水降温或者让它自然冷却，免得被蒸汽烫伤。