葵花子的坏处有哪些呢？
2015-03-30 11:36
靠近的时候问
今天我喜欢的那种瓜子没有了，然后我就是买了一些葵花籽吃，但是我觉得这个葵花籽好像不是很好的样子，请问葵花子的坏处有哪些呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。葵花籽中含有的脂肪，蛋白质和微量元素都非常的丰富，所以还是有一定的好处的，但是葵花籽中的含油量特别的高，差不多是占据了葵花籽整个成分的一般左右，所以还是建议不要长期食用的，如果长期食用的话，可能会导致肝细胞的正常功能受到一定的影响，甚至会影响到肝功能和肝脏组织的坏死，肝硬化，脂肪肝等情况的，并且对胃部也有刺激。