咸蛋瘦肉粥的功效是什么？
2015-03-29 23:15
背對背擁抱问
我一直特别喜欢和咸蛋瘦肉粥，但有人跟我说咸蛋里面有很多的不好的东西，咸蛋瘦肉粥对人体会有什么危害吗？能不能经常喝？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。咸蛋瘦肉粥里面含有大量的丰富的氨基酸和蛋白质，所以长期喝的话可以给人体带来，很多的营养，但是咸蛋里面，因为是腌制而成，所以会有各种各样的重金属和其他的，不好的物质，所以还是要少吃比较好，尽量不要经常吃。可以吃一些其它食材做成的粥，比方说蔬菜瘦肉粥，这样可以荤素搭配使你体内的营养均衡，可以提高你的抵抗力和免疫力，增强你的身体素质。