猪肉脯的做法是什么？
2015-03-29 22:56
指尖的年華Ω问
每次我到超市里面我都要买超市里面的那些猪肉铺，因为它的味道真的非常的好，猪肉脯的做法到底是怎么样的？有什么技巧吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。猪肉埔其实就是晒干了的猪肉干，不过现在超市里面在卖的都是有特殊的工具加工而成的，一般家里面制作的猪老婆并不能达到那样子的状态。而且当你感觉那个味道非常鲜美的时候，他通常都是有各种添加剂的，所以超市里面的桌布你还是要少吃比较好，而且有一些不法商家会将有病的猪肉放入其中加工而成。所以还是吃新鲜的猪肉会比较靠谱，平时尽量要少吃这一类的东西。