干贝瘦肉粥应该怎么做？
2015-03-26 10:43
嫣然、恋凄月问
我的老公最近感冒生病了，身体感觉到很虚弱，一直都在家进行修养，我就想给他做那个干贝瘦肉粥，想了解一下应该怎么做才正确？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。干贝瘦肉粥是一道粤菜，主要的材料就是要有干贝、糯米、猪肉和稻米，首先是要干贝洗净以后进行浸泡一个小时，然后将其切成丝，在将生猪肉切成肉丁，放入一点淀粉，加入色拉油进行搅拌，最后将糯米和稻米洗净以后放入锅中，加入干贝和猪肉一同进行熬制，最后要好的时候加入盐和味精等进行调味。这个粥含有很好的营养价值，可以有效的帮助补充身体的营养和能量。