石斑鱼的做法大全有哪些？
2015-03-25 16:06
没必要做作问
我特别的喜欢吃石斑鱼，可是我妈妈每次都是烧红烧的石斑鱼，吃久了之后就有点不想吃了，不知道石斑鱼还可以怎么做呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。石斑鱼建议可以熬汤的，用熬汤炖煮的丰富来进行石斑鱼的烹饪，可以最快的将石斑鱼中的营养完全的发挥出来。石斑鱼的肉质细嫩鲜美，可以帮助养胃和益气养血，同时石斑鱼中含有丰富的蛋白质，维生素B和卵磷脂，对于脑部的发育有益，还有帮助延缓脑部的衰老，帮助增加记忆力，第二个是石斑鱼的鱼皮上含有丰富的胶质，可以促进胶原细胞的合成。