羊蹄的做法是怎么样的？
2015-03-25 16:06
祸害网络问
最近我女儿从一个农场里买来了 一个羊蹄，然后说是羊蹄中营养特别的好，尤其是我们这种中年人很合适，请问羊蹄的做法是怎么样的？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。羊蹄的做法建议是可以采用羊蹄炖汤的方法，这样可以把羊蹄炖软，有助于中老年人的咀嚼和下咽，也可以帮助进行一定的消化的。羊蹄中含有的胶原蛋白特别的丰富，胶原蛋白含有美容的功效，可以帮助延缓衰老的情况，二是，注意可以帮助男性治疗肾气不足的情况，尤其是男性的肾虚阳衰，尿频，阳痿都可以得到缓解，对于中老年人的骨质疏松也有一定的帮助。