蜜汁猪脯肉怎么做呢？
2015-03-25 15:40
︶零落的回忆ㄟ问
最近到朋友家去玩吃到了她亲手做的猪脯肉，觉得很好吃所以想自己在家里做，请问蜜汁猪脯肉应该怎么做好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。在做蜜汁猪脯之前，先把猪肉切成薄片，再把酱汁调好，可以在调料的时候加点醋，这样可以很好的起到调味的作用，而且醋还可以很好地起到去腥味的作用，把猪肉泡在酱汁里一个星期，然后把它放进去晾干，平时还可以经常吃一些蜜汁的猪脯肉，因为猪肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃可以帮助很好的补充身体中的营养元素，保持身体的基本机能。