黄豆可不可以煮粥喝呢？
2015-03-25 15:36
一季、又一寂问
最近经常看见朋友在喝黄豆煮的粥，以前从来都没有这样煮过粥，所以觉得很奇怪，请问黄豆煮粥好不好呢？有什么作用呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。黄豆煮粥是很有营养的，所以平时可以经常吃，因为黄豆中含有丰富的蛋白质和微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且多吃黄豆还能帮助很好的补充身体中的维生素，这样对身体有好处，除此之外平时在用黄豆煮粥的时候也可以放一些肉片，肉类中含有丰富的蛋白质和微量元素，黄豆跟肉类放在一起煮能帮助将其中的营养物质更好的释放出来被人体吸收。