煲仔饭酱汁怎么做呢？
2015-03-25 15:31
感性、的世界问
最近跟朋友出去吃饭的时候吃到了很好吃的煲仔饭，所以想自己做，但是不知道煲仔饭的酱汁应该怎么做，请问煲仔饭的酱汁怎么做才能好吃又营养呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。在做煲仔饭之前可以先注意骨头汤，用骨头汤来调煲仔饭的酱汁，调酱汁的时候可以根据个人的口味加点醋或者糖，这样做出来的汤汁既美味又营养，骨头汤含有丰富的蛋白质和维生素，所以多吃可以起到很好的补充身体所需的营养元素，另外做煲仔饭的时候可以放一些蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素，这样可以帮助很好的平衡膳食，对身体有好处。