酸辣汤应该怎么做才好吃？
2015-03-25 14:36
花开、柳相依问
我平时也是很喜欢吃的，最近我去一个朋友家做客的时候，他女朋友做了一道酸辣汤非常的好吃，所以我就想请问一下应该怎么做才好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。酸辣汤是一道比较受欢迎的食物，而且口感也是非常好的，主要的原材料有：豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋等，同时汤是提前熬好的高汤，首先是要将火腿切除细片，然后将豆腐切成一块一块的，将香菇和木耳洗净，然后将适量的胡椒粉倒入碗中，放入醋进行搅拌，在将这些调理放入高汤中进行熬制，再加入那些材料，煮开以后加入酱油进行调色，好了以后就可以食用了。