姜半夏的功效与作用有哪些？
2015-03-24 09:45
独倚望江楼问
今天去同事家玩，他家是典型的山村农户，我看了他家晒了好多片状的东西，听他家里人说那是姜半夏，这个姜半夏的功效与作用都有哪些呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。姜半夏也是半夏中的一种类型，简单的解释就是把半夏，泡起来当味道有麻辣的感觉后，再拿生姜切成片熬汤，加上半夏和白矾一起煮，取出来后晾至六成干，闷润后切成片晾干即可。主要功效是燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。半夏常用于痰多咳喘、痰饮眩悸、内痰眩晕、呕吐反胃等症状，姜半夏多用于降逆止呕。贮藏时要注意：放在通风干燥处，防止蛀掉。