里脊肉夹馍怎么做
2015-03-23 15:43
我全都相信问
很喜欢吃大街上小吃摊的里脊肉夹馍，但唯一觉得不好的就是不够卫生，所以打算自己在家里做，困扰自己的是不知道制作的方法，因此想问问里脊肉夹馍应该怎么做？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。里脊肉夹馍是陕西地区的特有食物，具有方便，营养，美味的特点。里脊肉夹馍的制作非常的简单，但是原料非常的关键，除我们熟悉的里脊和面粉外，另外还需要发酵粉、温水、油等调料。里脊肉夹馍制作的主要是将加工处理好的里脊肉，放进处理好的烤焦的面夹里面，然，根据自己的口味还可以放入其他诸如洋葱、新鲜蔬菜等食物。对于初次制作里脊肉夹馍，建议不要盲目追求口味，循序渐进更好。