我们吃的小龙虾脏吗？
2015-03-23 14:13
鲜血赎罪问
我平时的时候特别的喜欢吃小龙虾，尤其是做成麻辣口味的，但是听人家说小龙虾是非常脏的，不知道这是不是真的啊？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。小龙虾虽然是长在了淤泥中，但是检测的结果是小龙虾的壳子是非常坚硬的，其中是不会进去比较脏的物质的，所以小龙虾并不脏，但是由于其所生存的环境，所以在吃的时候一定要注意清理干净才是比较好的，要不然就是会比较的苦涩，而且也是很容易出现吃到淤泥的情况的。龙虾中是含有比较多的蛋白质的，但是香辣小龙虾应该少吃一些，因为这是比较容易上火的。