香辣牛角筋怎么做比较好吃？
2015-03-23 10:20
淺唱、那悲傷问
我从小就喜欢吃香辣牛脚筋，但是现在外面做的越来越不卫生了食品安全也非常让人担忧，所以想自己在家里做，但是不知道香辣牛脚筋应该怎么做比较好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
先用清水把牛板筋洗干净之后放入锅中，用生姜香叶小火来煮上一个小时之后关火。流感经过两轮之后就可以把牛板筋撕成条状，一开始在碗中放入两大匙糖，用，一些清水稀释，然后再放入生抽盐味精等调味料，还可以加入次了，粉辣椒粉放入白芝麻一起搅拌就可以了吧，凉拌好的牛板筋和这些东西放在一起搅拌好之后，放在一个密封的盒子里，在阴凉处放上半个小时之后就可以使用了，鲜香味美非常的好吃。