微波炉烤土豆的做法是什么？
2015-03-23 08:22
拐过那 、街角问
我儿子很喜欢吃快餐店里的薯条和超市卖的薯片，但是这些食物都不是很健康的。所以我想自己在家用微波炉给他做，请问做法是什么?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。微波土豆的确比外面购买到的土豆的成品要卫生和健康的许多，而且做法也多种多样。如果你想做成整个的土豆，只需要将土豆表面彻底洗干净，然后用叉子在土豆表面插入，要注意插深一点，好保证能够烤熟透。再用打湿的厨房纸巾包裹住土豆，放入盘子里，放到微波炉里面，采用中火来烤。如果土豆的个头大的，就要烤8分钟左右，个头小一点的土豆只需要5分钟左右就可以。