抹茶冰淇淋怎么做
2015-03-23 01:02
良人归来问
上次到朋友家里去做客，朋友做抹茶冰淇淋味道非常的不错，自己回家后也想自己尝试着做，但是不知道制作的方法，所以想问问抹茶冰淇淋怎么做？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。抹茶冰淇淋是冰淇淋的常见类别，主要是以鲜奶、抹茶粉、糖为主料，同时以鲜奶油搭配制作而成的甜品。作为常见的冰淇淋类别，其制作方法比较简单，准备环节先把奶油和砂糖混合，将鲜奶油和砂糖打发备用。接下来将抹茶粉加入鲜奶里混合均匀，打发粉加入鲜牛奶，搅拌均匀。倒入适当的容器放入冰箱上格，冷藏一小时取出后即可食用。虽然制作简单，但是对于初次尝试做这块冰淇淋的朋友，不妨也要多进行尝试。