午餐肉应该怎么做？
2015-03-23 00:55
染指、红颜笑问
您好，我前两天逛超市的时候在超市里面买了几罐子午餐肉，但是我感觉直接这样吃不好吃，我想做成其它的午餐肉吃，请问午餐肉怎么做比较的好吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。你在超市买的这种罐装午餐肉是熟的，只要稍微加工一下就可以吃了，这种午餐肉的做法还是比较多的，下面就为你介绍一种很好的午餐肉做法。白菜炒午餐肉，首先将白菜洗净，切成大块，锅内放些油，花椒，干辣椒，生姜片爆香后放入切成块的白菜中，白菜炒两下，白菜不用放水因为白菜有很多水，倒入罐装的午餐肉中，稍加盐，用少许醋炒熟，不需炒太久，因为午餐肉本身是熟的，白菜也不用炒太久。