菠菜丸子怎么炸呢？
2015-03-22 19:26
花季、莫浅忆问
最近听朋友说炸的菠菜丸子很好吃所以想自己做，但是以前没有做过所以不知道应该怎么做才能好吃，请问菠菜丸子怎么炸呢？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。在炸菠菜之前可以将菠菜剁碎放入味精中，在拌菠菜的时候可以在菠菜中加入一些新鲜的鸡蛋，因为菠菜中含有丰富的维生素和微量元素，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，吃多了可以帮助很好的平衡膳食，另外用糯米粉炒菠菜，糯米粉里含有丰富的膳食纤维和蔗糖，对人体的营养有很好的补充作用，所以平时可以多吃菠菜丸子。