生滚牛肉粥怎么做呢？
2015-03-22 19:25
我的壞脾氣问
最近在朋友家吃到了很好吃的生滚牛肉粥，朋友说是外面买的，所以就想自己尝试着做，请问生滚牛肉粥怎么做好吃呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。在煮牛肉粥之前，先要将牛肉切丝放入葱姜中入味，葱姜可以起到很好的去腥味的作用，而将葱姜用来熬粥的话，可以很好的去除身体中的湿气，等到牛肉熟了之后就可以喝了，牛肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃可以很好地补充身体中的营养，另外牛肉中不含脂肪，女生多喝也不用担心会发胖，所以平时可以多喝点。