花式棉花糖具体要怎么制作？
2015-03-22 12:26
惆怅暮烟※垂问
现在有一种花式棉花糖，外表看上去十分漂亮，很能吸引小孩子，家里正好有棉花糖机，想学着做，请问花式棉花糖怎么做？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。花式棉花糖外表靓丽，很能吸引眼球，制作这样的棉花糖是需要耐心和一定的技巧的。需要准备的材料有，红色糖20g，黄色糖10g。先用小勺盛取10克黄色砂糖，倒入机器出糖器内，均匀的将糖丝全部缠绕到竹签上成圆形做成花心，接着用小勺盛取红色糖20克，倒入出糖器内，将糖丝均匀缠绕到花芯上，然后使用另外一根竹签进行适当的压花，这样一支漂亮的花式棉花糖就做好了。