肉卤子的做法有哪些？
2015-03-20 09:41
瞬间辉煌的焦点问
肉卤子是我小时候我妈妈常煮的一种食物，现在大了非常的怀念，但是自己又不会去煮这个，肉卤子的做法有哪些？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。肉卤子是一种比较常见的家常菜，而且它的肉味非常的十足，可以满足很多的吃肉的喜好。而且它的做法也是非常的简单，而且需要的主料和配料都是非常的少的，所以不需要多大的准备就可以随时进行制作。首先应该先把肉馅放入锅里煮到变色就可以了，然后再放入一些少量的葱花，然后要把干的黄酱用温水弄开。然后就可以全部倒入锅里面加入盐和料酒就行了。