海蛎干怎么吃有营养啊？
2015-03-19 16:28
⌒⊙冠盖满京华问
最近我去超市的时候，在别人的推荐下买了一种海味叫做海蛎干，不过买来之后我却不知道要怎么吃了，请问海蛎干怎么吃有营养啊？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。海蛎干是建议可以熬汤或者煮粥来进行调节的，高压锅炖煮半个小时，其中可以放入一些适量的青菜，香菇等一起炖煮。海蛎干不仅肉质特别的鲜美，其中含有丰富的维生素，牛磺酸和大量的矿物质，包括铁，碘和磷等物质，可以帮助降低身体的血压和血脂，减少血管硬化的情况，以及含有丰富的锌，可以提高身体对于营养的吸收能力，同时还可以治疗自汗盗汗，遗精等症。