眼睛发炎红肿一般是由于感染了细菌、病毒等引起的，也可能与睡眠过程中被某些昆虫叮咬等有关，这种情况一般是由于睡眠过程中不注意引起的。平时不要用手揉眼睛，手上有很多细菌和真菌等，很容易滋生而引起眼睛感染。在发炎红肿的时候需要用冷毛巾敷眼睛，还需要控制饮食结构，不要吃辛辣和上火的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜。可以吃菠菜，冬瓜，白菜等绿色食品，也要注意休息眼睛。