猪肉饺子馅应该怎么调出来
2015-03-18 15:35
那傷、依舊痛问
家里最近想吃饺子，因为时间比较多，就想着干脆自己买点饺子皮来包，包自己最喜欢吃的猪肉饺子馅的饺子。可是我不知道猪肉饺子馅要怎么做才能调出来呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。现在的家庭往往是男主外，女主内,而女方作为家庭主妇往往时间都很充裕。所以有时候吃的东西都有时间可以精心准备，比如饺子，虽然外面可以买到，很方便，但是自己包的总会让人感觉更安全，更卫生，所以许多家庭主妇都会选择自己包饺子吃。饺子皮不难，但是饺子馅就需要一点功夫了。饺子馅需要的是买一些猪肉绞成肉末，然后里面加一些生粉，加一些水，盐，鸡精等调料，当然加入的量要看肉的量，适当就行了。等隔一段时间，让味道充分入内就可以包入饺子皮里了。