川贝蒸雪梨怎么做？
2015-03-18 13:53
你继续暧昧问
我最近老是咳嗽感冒，家里人推荐我多吃一些雪梨还有川贝，后来我想说干脆把两个放在一起煮了，川贝蒸雪梨怎么做？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。川贝蒸雪梨是属于一种我国特有的用来治病的食物。是具有清肺止咳的作用的，而且还可以很好的发挥出雪梨和川贝的功效，而且还会更完美的发挥出来。通常的情况下一段要先处理好雪梨，一段要先削皮，然后把里面先给掏空就可以了，然后在里面放入一些冰糖和川贝。然后放进去蒸的时候，一段要用东西先固定住，不然就会很容易散开来。通常情况下用热水蒸半小时就可以了。