蒸扇贝多长时间才好吃？
2015-03-18 13:48
暴跳 如雷 贯耳问
我们家的人都非常喜欢吃贝类的食物，特别是扇贝基本上天天都要吃，但是很怕会煮不熟，蒸扇贝多长时间才好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。扇贝泛指很多种的贝类，通常情况下因为贝类的大小都是不一样的，结构也是不一样的，所以如果要在进行煮制的时候应该分清楚自己煮的是哪种类型，因为每个的时间也都是不一样的。而且扇贝的营养非常的丰富，而且还很好吃，肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用，以及明目的功效，通常情况下扇贝一定要洗干净，然后煮制个10分钟就可以了出锅吃了。