五行素菜汤该怎么做，有哪些好处？
2015-03-17 15:52
〓泡沫的悲伤℡ 问
我今天第一次听说五行蔬菜汤，我对它很好奇，不知道五行蔬菜汤是怎么做出来的，长期食物的话对身体有好处吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。五行蔬菜汤是最近几年日本比较流行的饮食，因为有专家学者认为长期喝五行蔬菜汤对于提高个人抵抗力，预防疾病，抵抗癌细胞等都有很好的作用。五行就是我们常说的水、木、金、火、土，而五行蔬菜汤是用胡萝卜、萝卜叶、白萝卜、香菇、牛蒡代替。这些食物中的营养含量都很高，多吃还能够促进胃肠道消化，对于一些喜欢吃荤菜的人来说还有利于排除体废物。