西芹花生米应该怎么做？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  首先，这是一道家常便饭，简单又容易做，首先我们要准备适量西芹的花生米，调味料方面我们选择花椒、食用油、八角、食盐和味精。准备一只炒锅和一只煮锅。将花生米泡发，将西芹洗净切成段，在锅中加入适量水，淋几滴食用油，然后煮熟西芹，再将八角和食盐加入锅中煮成花生米，在锅里放入少许油爆香的花椒油，倒入西芹上面，

  2015-03-17