凉拌牛筋面怎么做好呢? 2015-03-17 09:31 雨在倾泻问今天去吃了凉拌牛筋面,觉的味道真不错。想自己做一做吃。可是不会做,感觉也挺简单的。牛筋面凉拌的怎么做好吃呢? 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。 首先要买好现成的牛筋面,把黄瓜切成细丝,把切好的丝瓜放在牛筋面上。放入辣椒油,醋,搅拌均匀,即可食用。比较简单,而且味道也很好。牛筋面是中西部地区的小吃,吃起来既软,又滑,也更有筋道,凉拌牛筋面的吃法也很多,这种吃法比较普通简单,春夏秋冬都可以吃,多吃牛筋面还可以健脾,还可以调理肠胃。 2015-03-17