制作过桥米线的调料配方是什么？
2015-03-16 05:38
动情却是空问
因为我家的孩子一直都喜欢吃外面的过桥米线，几乎每个星期都要吃一次，那晚我就想在自己家里面给孩子做，那么制作过桥米线的调料配方是什么呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。在制作过桥米线的时候我们所，要准备的东西有很多，首先你应该要准备主料，汤料鲜料，那么制作米线的调料配方主要有，香油，盐，胡椒粉辣椒油味精，芝麻油等，那么所要使用到的米线一般是，通过大米发酵后制作出来的，这种米线筋骨也比较的好吃起来也很有奇想位，因此你在制作的时候需要，找到很好的原材料，这样制作出来的过桥米线才更加的好吃。