小茴香是孜然吗，小茴香的作用有哪些
2015-03-16 05:19
初吻╰给了烟问
今天上班和我们一起的同事问起我小茴香是孜然吗，我也不太清楚，因为我不会做饭，对这些确实不懂，请问小茴香是孜然吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。小茴香和孜然是两码事。虽然说都是做饭所必须具备的。但是其作用也不一样。在我看来，小茴香不但有调味的作用，，而且还是一种药材。它可以帮助人们活血益气，可以调节胃病。另外，还有止痛的功效。吃了对人的身体有很多好处。但是，需要注意的是，小茴香在吃法上也有点说法，每顿不宜吃太多，吃太多可能会引起腹泻，还有就是虚火旺盛的人尽量不要吃小茴香。