干海带要怎么洗才对？
2015-03-16 01:07
无聊的生活问
老妈去菜市场买了一箱子干海带回家，说懒得跑，反正干海带可以留好久，今天就可以煮着吃，可是干海带怎么才能洗干净呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。因为海带是海里的产物，在打捞上来之后往往是直接放在地上晒干的，所以会占有大量的泥土。在清洗海带的时候，首先用开水泡干海带，直到海带变软，水倒掉等海带变凉后再用清水浸泡，时间要长一点，最好泡半小时左右，浸泡后，就可以用水清洗了，洗的时候最好从头到尾的清洗，不要乱弄，否则洗不干净。