西葫芦饼的做法大全是什么呢？
2015-03-13 16:13
你我 不再 导电问
春节的时候我带我女儿去饭店吃饭，女儿吃了西葫芦饼之后就爱上了，回家一直吵着要我给他做，那西葫芦饼的做法大全是什么呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。首先你要去超市买一些主料：西葫芦，面粉，两个鸡蛋。在家里你要准备好这些材料：盐，油，五香粉。你先用擦子把洗干净的西葫芦擦成细丝。把两个鸡蛋放在碗里充分搅拌，再把擦成丝的西葫芦倒在一个鸡蛋里一起搅拌。适当放些水，使西葫芦变软。再加一勺盐和五香粉，搅拌均匀后加入面粉，记得要搅拌均匀。搅拌均匀倒在平底锅里，火候要一直持续，两面都要翻炒，直到变成金黄色，就好了。