奶油蛋糕的保质期是多少？
2015-03-13 11:07
忧蓝、似残梦问
最近朋友过生日，我给朋友送了一个很大的蛋糕，但是他一天之内没有吃完，怕坏了。奶油蛋糕的保质期到底是多少？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。奶油蛋糕的保质期不会很长，一般像这样的奶油蛋糕保质期都不会超过三天，这还是需要在一些空气比较好和环境比较好的情况下，如果是在一些夏天的时候，这一天就会坏掉，因为天气比较热，会使蛋糕变质，有可能产生大量的细菌，这些细菌对人体有很大的伤害，所以说现在蛋糕可以马上吃了，不用再等一天后再吃，注意吃的时候不要吃得太多。