茵陈的功效与吃法是什么
2015-03-13 10:10
花季、莫浅忆问
前几天妈妈从乡下给我带来了很多草药茵陈，我平时也没有接触过什么草药，不知道茵陈应该怎么吃？可以用来泡茶喝吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。每年的春季是茵陈盛产的季节，它具有很高的药用价值，具有清热解暑的功效，而且还含有非常丰富的维生素以及氨基酸等，如果女性经常食用，还可以起到滋阴的作用。食用男性还能益肾、解毒。建议你可以将茵陈皮晒干，特别是到了夏季，湿热较重的季节，用来泡茶喝，可以清热利尿，消暑。在天热的时候出门回家后，喝一点，就能起到很好的效果。