鸡骨草猪横利汤好吗？
2015-03-11 17:35
不安于年华ゝ问
昨天爷爷在中药店买了好多鸡骨草，他说三八妇女节，所以鸡骨草打折，正好家里有很多的猪横脷，鸡骨草猪横利汤好吗？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。鸡骨草猪横利汤是广东民间一道非常有名的中药食疗汤品，对于膀胱湿热引起的小便疼痛，还有慢性肺炎急性肺炎等疾病有很好的辅助治疗效果，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。鸡骨草猪横利汤的做法很简单，关键要将鸡骨草反复洗干净，最好水里浸泡半个小时，猪横利有一些异味，所以一定要反复冲洗干净还要把白色的筋膜去掉，切成小块儿更方便煮，做法和普通的煲汤是一样的。