麦麸是什么意思有什么营养？
2015-03-09 15:17
别离、碎碎念问
我这次去超市买东西的时候，服务员叫我买了一个东西叫做麦麸，他跟我说对身体特别的好，可以改善身体情况，请问麦麸是什么意思呢？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。麦麸除了可以作为主食以外食用的话，还可以作为药物来对身体有一定的疗效的，首先是具有清热的功能的，对于身体因为火气过旺所导致的热疮，身体发炎产生溃烂和淤血的情况，经常吃麦麸可以帮助活血化瘀和增加营养情况，并且同时可以给身体增加血液循环，对于因为风湿病引起的湿寒情况可以改善，还有麦麸中有丰富的膳食纤维，可以改善便秘情况。