海螺怎么做才好吃？
2015-03-08 19:07
當我遇見你问
朋友从沿海回来，给我带了好多的海螺，因为我一直住在中部地区，所以从来没做过，自己有怕腥味，怎么做不腥还好吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
海螺肉含维A、钙铁、蛋白质等元素，对因为风热眼睛肿胀发红、有脚气、黄疸、痔疮便血的患者都有很好的食疗作用。同事小便不畅，水肿严重的也可以多吃。它的肉质利于降脂，降醇，所以对于肥胖、脂肪肝、高脂血，冠心病患者也是非常好的肉类。不过海螺肉属于大寒，所以体质虚寒，肠胃不好的不可使用，所以女性的经期和孕妇也不能吃。喜欢原味可以清蒸，怕腥的可以进行爆炒。