葫芦瓜炒肉怎么做好吃？
2015-03-08 17:08
雨天 无助 彷徨问
前天在饭店吃了一道葫芦瓜炒肉的菜，觉得非常的好吃，今天想自己在家烧了吃吃看，就是不知道葫芦瓜炒肉的具体做法是什么，怎么做好吃？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。葫芦瓜是绿色蔬菜，含有丰富的叶绿素和维生素，女性吃了不仅能够保持身材还可以保养皮肤，首先把葫芦瓜洗干净切成段，然后把肉丝切成条用生粉盐料酒腌制一下，这样烧出来的肉会非常的嫩，然后在锅中放入适量的油，把葱姜蒜放在锅中小火爆炒，放入腌制好的肉丝来回翻炒，5分钟之后就可以把葫芦瓜放下去，因为已经腌制过所以再放一点盐就可以，还可以根据个人口味放入适量的糖。